Desde 1953 • Cafés SuperEspeciais
café com banana

4 receitas de café com banana para preparar em casa!

O café é um ingrediente que cai bem em várias receitas. Sobremesas ou bebidas, boas combinações não faltam para testar e se deliciar. O café com banana é um ótimo exemplo!

Embora os ingredientes pareçam não harmonizar, em conjunto, o café preto com banana é uma dupla incrível que está presente em muitas receitas deliciosas. É você quem escolhe: bolo, torta ou vitamina, opções não faltam na hora de unir esses dois queridinhos.

Então, prepare o caderno de receitas e anote esses quatro preparos diferentes que levam café com banana, para a sua próxima aventura na cozinha. Confira nossas combinações favoritas!

Panqueca de banana com café

  • 3 bananas maduras;
  • 1 colher (chá) de café;
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada;
  • 2 ovos;
  • 300 ml de leite;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo

Comece amassando as bananas no recipiente em que você vai preparar a massa. Em seguida, junte os ovos e o café. Misture até conseguir uma massa lisa e homogênea, acrescente o leite e o açúcar à mistura, e mexa bem. Use um fuê se considerar necessário – o instrumento pode ajudar você a deixar a massa mais leve.

Por fim, adicione a farinha e o fermento em pó. Bata para misturar os ingredientes e, quando notar a massa homogênea, reserve. Separe uma frigideira grande e unte-a com manteiga. Coloque em fogo baixo e adicione a massa.

A panqueca vai cozinhar por cerca de seis a sete minutos. Após cozinhar um lado, vire a massa para ficar douradinha em todos os cantos. Repita o processo com o restante da massa.

Você pode servir as panquecas com mel ou melado. Para dar um toque a mais, rale um pedaço de chocolate por cima. A receita fica uma delícia e, com certeza, fará parte dos cafés da manhã especiais da família!

Bolo de banana com café

  • 5 ovos;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 6 bananas maduras picadas;
  • 2 colheres (sopa) de café expresso;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de rosca;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • Margarina e farinha de trigo para preparar a forma.

Modo de preparo

Essa receita de bolo de café com banana vai conquistar você. Simples e muito saborosa, ela é ideal para o café da tarde com a família. Afinal, rende até 15 porções conforme o preparo. Anota aí!

No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo. Em outro recipiente, misture o café, o açúcar, a farinha e o fermento. Gradualmente, acrescente a mistura do liquidificador, mexendo bem. Para facilitar o processo, use uma batedeira ou um fuê.

Unte a forma com margarina e polvilhe com a farinha de trigo. Coloque a massa e leve-a ao forno preaquecido a 180°C. Deixe assar por 35 minutos, espere esfriar e sirva com uma boa xícara de café!

Smoothie de café com banana

  • ½ xícara de café expresso frio;
  • 2 bananas congeladas;
  • 250 mL de leite;

Modo de preparo

Smoothie ou vitamina de banana com café é uma receita refrescante e muito nutritiva, ideal para quem pratica exercícios e busca uma alimentação saudável. O preparo é simples: basta adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater por completo, até resultar em uma bebida homogênea, saborosa e equilibrada.

Se preferir, opte por uma bebida vegetal, como leite de coco ou amêndoas. Você também pode adicionar outras frutas à mistura. Morango, maçã e manga são boas alternativas na hora de fazer seu smoothie de café com banana!

café com banana

Pão de café com banana

  • 4 bananas maduras;
  • 2 colheres (sopa) de café;
  • 3 colheres (sopa) de leite;
  • 4 ovos;
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
  • 180 g de manteiga;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 50 g de castanhas picadas.

Modo de preparo

Que tal experimentar um pão de café com banana? A receita resgata o melhor que os dois ingredientes têm a oferecer, desde a suavidade da banana até a intensidade do café, e o melhor: o preparo pode ser feito com o liquidificador!

Para começar, bata o café com banana, ovos, leite, baunilha e bicarbonato no liquidificador, e acrescente uma pitada de sal à mistura. Em um recipiente, adicione a manteiga e o açúcar, mexendo até ficar homogêneo.

Junte a mistura do liquidificador no recipiente e mexa. O último passo é adicionar a farinha e o fermento. Se preferir, use uma batedeira para agilizar o processo. Finalize com as castanhas e coloque a massa em uma forma de pão.

Asse a 180°C em um forno preaquecido por 30 minutos. Para garantir que está assado, faça o teste do palito. Se o palito sair sujo, espere mais alguns minutos. Sirva no café da manhã ou no da tarde!

Uma dupla de sucesso!

Há quem diga que banana com café emagrece. A combinação realmente faz bem à saúde. Com o café certo, é impossível errar no sabor e suas receitas ficarão uma delícia!

Para escolher a opção perfeita, conheça os cafés especiais da Coffee ++. Aqui você encontra diferentes versões para encaixar em suas receitas e degustar o melhor do café com banana.

Uma dica é o Café Cerrado Mineiro, que traz um toque especial para qualquer preparo. De torra média e notas frutadas, ele possui intensidade média e traz uma explosão de sabores para o paladar. Agora, imagine este café em uma de suas receitas?