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Mundo Coffee++

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Lavoura de café em 2020
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Produção de café no Brasil em 2020

O Brasil é a grande lavoura do mundo. A produção de café no Brasil em 2020 mostra que não estou exagerando. Tampouco usando do meu amor pela terra para embasar tal afirmação. Tanto que os dados da safra de café no Brasil em 2020 deixam, mais uma vez, claro o motivo da produtividade nacional chamar atenção de todo o planeta.
Receita de farofa com as sobras da ceia
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As receitas para o pós-ceia de Natal

Qual a receita de hoje para o pós-ceia? Pode unir as sobras das aves, puxar o alho, a cebola e repaginar a comida para o dia 25 de dezembro. Para o finalzinho do dia, a proposta é um cafezinho superespecial com bolo de tangerina.
Mãos com café cereja maduro
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Diferença entre café tradicional e especial

A diferença do café tradicional e do especial começa no paladar. Essa afirmação acontece na experiência sensorial. Contudo, você já se perguntou sobre o critério de pontuação no mundo cafeeiro? Neste texto, a ideia é apresentar um pouco das principais características de um café especial e as diferenças de um café tradicional.
Tradição do café brasileiro: família na lavoura de café
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O café é tradição no Brasil: família e legado das lavouras

Pensar especial é uma das engrenagens que me trouxe aqui. Até porque, café lá em casa sempre foi motivo de acolhimento e aconchego. Desse modo, como nos 98% dos lares brasileiros, café é tradição no Brasil na minha família. Leo Montesanto foi criado nas lavouras de café e guiado pelo perfume dos grãos. Ele é um dos fundadores da Coffee ++.