Receitas de café: a tradicional bala de café
Para garantir que você tenha sempre à mão uma doce fonte de cafeína, a Coffee ++ traz receitas de café especial, fáceis e rápidas, que ficam prontas em apenas 45 minutos. Vamos conferir?
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de açúcar
- ½ xícara de mel
- 1 gema de ovo
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Manteiga
Modo de preparo:
- Para essa receita de café, misture todos os ingredientes em uma tigela, garantindo que a gema esteja levemente batida e a farinha de trigo, peneirada.
- Mexa bem antes de transferir para uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo até atingir a consistência de fio grosso.
- Despeje a mistura em um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar até amornar.
- Com a ajuda de um cortador de biscoitos, corte as balas e embrulhe-as em papel específico para balas, proporcionando praticidade.
Receitas de café especial e doce de café
Se a primeira receita conquistou seu paladar, que tal experimentar uma versão ainda mais diferenciada e aumentar seu repertório de receitas de café? Apesar de um maior número de ingredientes, o doce de café mantém a simplicidade, utilizando itens facilmente encontrados em qualquer despensa.
Ingredientes e receitas de café:
- 1 ½ xícara de leite em pó
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 1 colher de chá de canela (a gosto)
- ½ xícara de leite quente
Modo de preparo:
- Utilize o café especial espresso para essa receita de café. Em seguida, utilize chocolate em pó no leite quente em uma vasilha.
- Adicione o café à mistura dessa receita de café até obter uma solução homogênea.
- Acrescente a canela e bata até que a solução volte a ser homogênea.
- Adicione açúcar e leite em pó, batendo até obter uma massa lisa e consistente.
- Se necessário, ajuste a consistência com um pouco de leite em temperatura ambiente.
Finalização e a experiência com receitas de café
Com as receitas de café em mãos, você pode criar essas delícias facilmente. Que tal servir as balas e os doces de café em uma festa como sobremesa ou em um café da tarde especial?
E para aprimorar ainda mais sua experiência, a Coffee ++ oferece cafés especiais 100% arábica avaliados acima de 84 pontos na SCA (Associação de Cafés Especiais).
Desfrute do clássico da casa, com notas de achocolatado, doce de leite e frutas secas, e conheça os sabores únicos de diferentes regiões produtoras de café do Brasil.
Transforme seu café em uma experiência extraordinária!
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