O café com paçoca é uma mistura surpreendente que talvez você nunca tenha pensado na existência. Esse doce brasileiro está cada vez mais presente em diversas receitas que viram febre nas redes sociais. Se abrir o seu TikTok, com certeza, você vai achar uma fresquinha para experimentar.
Por agora, vamos focar somente na junção do café com paçoca. Pode parecer inusitado, mas o sabor da paçoca harmoniza perfeitamente com o café, criando uma textura agradável e supersaborosa. O importante para essa mistura dar certo é prezar pelo uso dos cafés especiais! Vamos conhecer a receitinha?
Receita cremosa de café com paçoca
- 100 ml de leite;
- 50 ml de café congelado Coffee ++;
- 30 g de paçoca;
- 1 colher (sopa) de doce de leite ou de caramelo.
O primeiro passo é congelar o cafezinho especial Coffee ++. Prepare-o do jeitinho que você gosta e deixe-o no congelador por 3 horas. Feito isso, espalhe doce de leite por toda a região interna da xícara onde você vai servir o café com paçoca. Aproveite para esfarelar um pouco da paçoca na xícara, como se fosse uma farofa.
Agora, é hora de retirar o café do congelador e colocá-lo na xícara. É uma bebida bem refrescante, uma opção ideal para os dias mais quentes. Em seguida, acrescente o leite. A consistência ficará cremosa. Finalize esfarelando mais um pouco de paçoca, assim o café cremoso com paçoca oferece ainda mais sabor.
Café com paçoca e cacau
- 130 ml de leite integral;
- 1 xícara de café especial Coffee ++;
- 1 colher de chá de cacau em pó;
- 1 colher de sopa de paçoca picada.
Já sabe qual é o primeiro passo, certo? Prepare o seu café especial da Coffee ++! Feito isso, misture-o com o cacau em pó. Separe outro recipiente, bata o leite até a consistência de creme, junte-o com o café e o cacau em pó em uma caneca, e polvilhe com a paçoca. É uma receitinha de amendoim com café fácil e rápida de fazer!
Torta de café com paçoca
A receitinha de café cremoso e a de paçoca com cacau são só algumas das formas de você experimentar essa mistura. Que tal levar esses dois ingredientes para o preparo de uma torta gelada? Ela leva apenas 30 minutinhos para ficar pronta. Anote os ingredientes!
Ingredientes
250 g de doce de leite;
200 ml de chantili;
200 g de biscoito maisena;
300 g de nata;
1 caixa de creme de leite;
150 g de chocolate meio amargo;
4 paçocas em formato de rolha;
½ xícara de café forte gelado;
½ colher de sopa de emulsificante.
Modo de preparo
A lista de ingredientes é grande, mas não se assuste! A torta de café com amendoim é fácil de fazer. Em primeiro lugar, prepare o seu cafezinho especial e leve-o à geladeira por cerca de 1 hora ou até sentir que ele já está gelado.
Em um recipiente, coloque o café, o chantili, a nata, o doce de leite, o emulsificante e a paçoca. Bata tudo até sentir que a mistura está triplicando de tamanho. Separe um refratário e, nele, intercale camadas de biscoito maisena e do creme já pronto. Se quiser dar um toque a mais de sabor, molhe o biscoito no café.
Antes de levar ao congelador novamente, acrescente uma camada final de creme. Enquanto a torta de café com paçoca não fica pronta, prepare a calda! Derreta o chocolate meio-amargo e leve-o junto do creme de leite ao fogo. Feito isso, jogue por cima do recipiente no freezer e deixe-o esfriar por um tempo.
Para servir, dez minutos antes, retire a torta de paçoca com café do congelador e sirva!
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