O café é um ingrediente que cai bem em várias receitas. Sobremesas ou bebidas, boas combinações não faltam para testar e se deliciar. O café com banana é um ótimo exemplo!
Embora os ingredientes pareçam não harmonizar, em conjunto, o café preto com banana é uma dupla incrível que está presente em muitas receitas deliciosas. É você quem escolhe: bolo, torta ou vitamina, opções não faltam na hora de unir esses dois queridinhos.
Então, prepare o caderno de receitas e anote esses quatro preparos diferentes que levam café com banana, para a sua próxima aventura na cozinha. Confira nossas combinações favoritas!
Panqueca de banana com café
- 3 bananas maduras;
- 1 colher (chá) de café;
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada;
- 2 ovos;
- 300 ml de leite;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo
Comece amassando as bananas no recipiente em que você vai preparar a massa. Em seguida, junte os ovos e o café. Misture até conseguir uma massa lisa e homogênea, acrescente o leite e o açúcar à mistura, e mexa bem. Use um fuê se considerar necessário – o instrumento pode ajudar você a deixar a massa mais leve.
Por fim, adicione a farinha e o fermento em pó. Bata para misturar os ingredientes e, quando notar a massa homogênea, reserve. Separe uma frigideira grande e unte-a com manteiga. Coloque em fogo baixo e adicione a massa.
A panqueca vai cozinhar por cerca de seis a sete minutos. Após cozinhar um lado, vire a massa para ficar douradinha em todos os cantos. Repita o processo com o restante da massa.
Você pode servir as panquecas com mel ou melado. Para dar um toque a mais, rale um pedaço de chocolate por cima. A receita fica uma delícia e, com certeza, fará parte dos cafés da manhã especiais da família!
Bolo de banana com café
- 5 ovos;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- 6 bananas maduras picadas;
- 2 colheres (sopa) de café expresso;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 3 xícaras (chá) de farinha de rosca;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- Margarina e farinha de trigo para preparar a forma.
Modo de preparo
Essa receita de bolo de café com banana vai conquistar você. Simples e muito saborosa, ela é ideal para o café da tarde com a família. Afinal, rende até 15 porções conforme o preparo. Anota aí!
No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo. Em outro recipiente, misture o café, o açúcar, a farinha e o fermento. Gradualmente, acrescente a mistura do liquidificador, mexendo bem. Para facilitar o processo, use uma batedeira ou um fuê.
Unte a forma com margarina e polvilhe com a farinha de trigo. Coloque a massa e leve-a ao forno preaquecido a 180°C. Deixe assar por 35 minutos, espere esfriar e sirva com uma boa xícara de café!
Smoothie de café com banana
- ½ xícara de café expresso frio;
- 2 bananas congeladas;
- 250 mL de leite;
Modo de preparo
Smoothie ou vitamina de banana com café é uma receita refrescante e muito nutritiva, ideal para quem pratica exercícios e busca uma alimentação saudável. O preparo é simples: basta adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater por completo, até resultar em uma bebida homogênea, saborosa e equilibrada.
Se preferir, opte por uma bebida vegetal, como leite de coco ou amêndoas. Você também pode adicionar outras frutas à mistura. Morango, maçã e manga são boas alternativas na hora de fazer seu smoothie de café com banana!
Pão de café com banana
- 4 bananas maduras;
- 2 colheres (sopa) de café;
- 3 colheres (sopa) de leite;
- 4 ovos;
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
- 180 g de manteiga;
- 1 xícara de açúcar;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 50 g de castanhas picadas.
Modo de preparo
Que tal experimentar um pão de café com banana? A receita resgata o melhor que os dois ingredientes têm a oferecer, desde a suavidade da banana até a intensidade do café, e o melhor: o preparo pode ser feito com o liquidificador!
Para começar, bata o café com banana, ovos, leite, baunilha e bicarbonato no liquidificador, e acrescente uma pitada de sal à mistura. Em um recipiente, adicione a manteiga e o açúcar, mexendo até ficar homogêneo.
Junte a mistura do liquidificador no recipiente e mexa. O último passo é adicionar a farinha e o fermento. Se preferir, use uma batedeira para agilizar o processo. Finalize com as castanhas e coloque a massa em uma forma de pão.
Asse a 180°C em um forno preaquecido por 30 minutos. Para garantir que está assado, faça o teste do palito. Se o palito sair sujo, espere mais alguns minutos. Sirva no café da manhã ou no da tarde!
Uma dupla de sucesso!
Há quem diga que banana com café emagrece. A combinação realmente faz bem à saúde. Com o café certo, é impossível errar no sabor e suas receitas ficarão uma delícia!
Para escolher a opção perfeita, conheça os cafés especiais da Coffee ++. Aqui você encontra diferentes versões para encaixar em suas receitas e degustar o melhor do café com banana.
Uma dica é o Café Cerrado Mineiro, que traz um toque especial para qualquer preparo. De torra média e notas frutadas, ele possui intensidade média e traz uma explosão de sabores para o paladar. Agora, imagine este café em uma de suas receitas?
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