Café é uma companhia obrigatória no início do dia, assim como uma fórmula de energia para todo o cotidiano. Por isso mesmo, não faltam receitinhas que trazem algumas misturas para o nosso amado cafezinho de todos os dias. O protagonismo de hoje fica por conta do bulletproof. Já ouviu falar sobre ele?
Caso desconheça o termo, não sinta que você está desatualizado em relação às novidades do momento. Até a produção deste texto, confesso que nunca havia escutado falar desse café com óleo de coco. Ele ganhou o feed do Instagram e, obviamente, tornou-se febre no Tik Tok.
Porém, não pense você que, para prepará-lo, basta acrescentar óleo de coco no café pronto. A proposta da receita de bulletproof é feita a partir de café tradicional, óleo de coco prensado e manteiga sem sal. Apesar da “modinha” recente, essa fórmula é antiga e foi criada na Ásia, há anos.
Café, óleo de coco e manteiga
Os ingredientes naturais e a composição de café com óleo de coco e manteiga formam uma bebida funcional com ações antioxidantes. A concentração de vitaminas A e D fazem da bebida um shot de saúde, além de ajudar a acelerar o metabolismo.
Em tradução literal, a expressão “bulletproof” significa “café à prova de balas”. No Brasil, a disseminação da bebida ocorreu por meio do empresário Dave Aspey, em 2014. Ele foi responsável pela divulgação do café potente.
Os especialistas afirmam que as indicações ligadas à saúde não são exageros, já que a bebida é famosa por acelerar o metabolismo e contribuir para o equilíbrio do sistema imunológico. Tanto é que muitas pessoas pelo mundo têm o hábito de tomar o bulletproof antes da atividade física, em busca de energia para o treino.
Os benefícios do bulletproof
Basicamente, quais são os benefícios do café com óleo de coco para a saúde? O organismo agradece a alta concentração de vitaminas e antioxidantes, bem como os fatores energéticos trazidos pelo consumo da bebida. Entre as principais vantagens estão:
Ajuda no emagrecimento
A concentração de cafeína do café contribui para a aceleração do metabolismo. Com isso, ocorre a queima de gordura e a sensação de saciedade. Assim, ao longo do dia, a sensação de fome é menor.
Melhora no foco e na concentração
Os elementos naturais do café, como a cafeína, contribuem para a concentração e o foco. Sendo assim, é ideal para quem busca produtividade extrema no trabalho ou nos estudos.
Ajuda na performance durante a atividade física
A gordura presente no óleo de coco é bem absorvida pelo corpo. Desse modo, ela contribui para energia durante a atividade física em conjunto com o consumo de café.
Faz bem para a saúde
O café puro é naturalmente um excelente oxidante. A cafeína combate radicais livres, assim como o óleo de coco, que ajuda a prevenir uma série de doenças, como as cardíacas.
Saiba como preparar um bulletproof
Combinação mágica para a queima de gordura, o bulletproof é amado por muitos esportistas ao redor do mundo. Para quem ficou curioso em relação à bebida, a dica é tomar café com óleo de coco pela manhã para começar bem o dia.
Essa é uma alternativa para ajudar na produtividade ao longo do dia e eliminar a preguiça do treino. O preparo é muito simples, você pode fazer em casa, e o ideal é priorizar ingredientes naturais, café de qualidade e torra média.
Ingredientes
- 240 ml de café coado, expresso ou feito na prensa francesa;
- 2 colheres de óleo de coco prensado a frio e orgânico;
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
Modo de preparo
Prepare o café do seu jeito. Por aqui, gostamos da proporção de 10 g para cada 100 ml de água, no caso do café coado. Em seguida, adicione o óleo de coco e bata no liquidificador com manteiga, sem açúcar. Aprecie quente.
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