Descubra como moer café em casa sem moedor

Comprar café em grãos e moê-los na hora preserva o aroma e garante um maior frescor. Então, vamos aprender como improvisar em casa? 

Benefícios

O liquidificador é o aparelho elétrico mais recomendado devido à potência. É só colocar e moer até 150 g de café entre 2 e 5 segundos, com intervalos. 

Liquidificador

Moer grãos com o mixer tem o mesmo processo do que com o liquidificador. O procedimento deve durar de 1 a 2 minutos. Lembre-se de tapar o recipiente!  

Mixer 

Colocando os grãos em um saco hermético, passe o rolo por cima para quebrar a casca. Feito isso, para moê-los completamente, use um pouco mais de pressão. 

Rolo de massa

Com a ajuda de um pilão de pedra e almofariz, quebre a casca dos grãos e, depois, aplique  pressão para moer. Recomendamos moer 15 g por vez.  

Pilão de pedra

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Café em grãos Coffee ++